Buffet -Vegetarisch-

Kalte Spezialitäten
Gegrillte Gemüse mit Maionchi-Öl mariniert
Aubergine, Zucchini, Paprika und Champignons
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Strauchtomaten mit Büffelmozzarella
Aceto balsamico di modena
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Pomodori secchi alla Mediterranae
Sizilianische, sonnengetrocknete Tomaten mit Kräutern in Sonnenblumenöl
Pleurotes Grigiliati – Gegrillte Austernpilze
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Gemüseterrine von frischem Gemüse der Saison

Warme Speisen
Crespelle mit Ricotta, Gartenkräutern,
Spinat und getrockneten Tomaten
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Ofenfrischer Gemüsestrudel
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Gefüllte Paprika mit Couscous
Polentataler im Karottenmantel
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Quiche Lauch-Käse oder Feta-Spinat

Dessert
Apfelstrudel mit Bourbon-Vanillesauce
Schokoladen-Souffle

ab 25 Gästen - Preis auf Anfrage

Sehr gern stellen wir Ihnen auch aus unserem saisonalen Frischwarenangebot des Marktes eine individuelle Speisenfolge zusammen und berücksichtigen Ihre
persönlichen Vorlieben und Wünsche.

Zu einem unverbindlichen Beratungsgespräch bezüglich der gewünschten Ausstattung  oder der kompletten Gestaltung Ihrer Veranstaltung stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.