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Kartoffelmenü anlässlich der PotatoEurope 2006 in Hameln

Erstmals wurde die PotatoEurope 2006 in Deutschland durchgeführt...
 
Anlässlich dieses Internationalen Fachkongresses der
Deutschen Kartoffelwirtschaft (UNIKA) wurde die
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit der
Durchführung beauftragt. 150 Aussteller der gesamten
Wertschöpfungskette „rund um Kartoffel“ der
beteiligten Branchen sorgten für ein umfassendes
Informtionsspektrum zum Thema.

PotatoEvent für internationale Gäste. Den
International Potato Congress in Hameln begleiteten
wir mit einem PotatoEvent der Kartoffel-
Gourmetklasse. Extra für diesen Event entwickelten
wir ein Kartoffelbuffet von verschiedensten
Kartoffelsorten und überraschten die
Kongressmitglieder aus den EU-Ländern, Ostasien,
Florida und Kanada mit einem „Filet in der Kartoffel“,
Sankt Petersfisch unter der Kartoffelkruste,
Variationen von Kartoffelsüppchen, Salaten „rund um die Kartoffel“ und kreativen Kartoffelbeilagen.
Einzig beim Dessert musste die Kartoffel passen.

Am Rande der Veranstaltung führten wir interessante
Gespräche und fanden Kontakte die uns in Zukunft
ausgefallenste Kartoffelsorten liefern können.
– Lassen Sie sich überraschen, welche Vielfalt in
Geschmack und Farbe die Kartoffel möglich macht!-


Mehr über das Thema Kartoffeln finden Sie hier:
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft