Die schönsten Hochzeiten im Mai 2025.

Hochzeit im Hofcafé Volker und auf dem Rittergut Schloss Hämelschenburg.
 
Vielen lieben Dank für das leckere Essen und das wirklich schön angerichtete Buffet. Wir waren alle rundum zufrieden :)  -
schreiben uns Kaya und Timo.

Kaya und Timo feierten ihren großen Tag im Hofcafé Volker in Nettelrede mit einem
feinen Hochzeitsbuffet.




Neben vielen Fingerfood-Leckereien waren auch Klassiker wie Antipasti und Fischspezialitäten im Buffet.
Ergänzt mit 3 warmen Gängen und vielen süssen Köstlichkeiten. Nicht nur Kaya und Timo waren begeistert. Wir bekamen auch von den Hochzeitsgästen ganz viel Lob.



Selena und Maximilian haben ein Jahr lang geplant. Es sollte ein spezielles veganes und vegetarisches Hochzeitsbuffet für ihren Hochzeitstag auf dem herrlichen Rittergut Schloss Hämelschenburg werden.

Da wurden von uns einige ganz neue Kreationen entwickelt wie Rote-Bete-Relish mit Taboulé, Harissa-Pimento-Crème in kleinen Gourmetgläschen ergänzt mit den Klassikern von Antipasti, vegetarischen Quiche und vielem mehr.

Das warme Buffet beinhaltete eine vegane Lassagne, vegane Paella, Süsskartoffel-Tikka Masala und ein sehr begehrtes Waldpilzragout. Natürlich mit vielen leckeren Beilagen.


Hiernach noch ein feines Dessertbuffet und eine individuelle Hochzeitstorte die den Abschluss bildete.